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“芋头玉米炖的排骨还剩两块,放丝瓜炖汤来吃。”
1、取丝瓜。
2、去皮洗净切滚刀块。
3、剩的排骨及汤汁。
4、热锅冷油。
5、油热放丝瓜翻炒。
6、淋小许清水,这样的丝瓜颜色好看。
7、丝瓜变色。
8、放排骨及汤汁。
9、盖上锅盖焖煮一下。
10、煮开锅丝瓜变软即可。这时候可以根据自己的口味酌情加点食盐。
11、成品。