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1、板鸭洗净焯水,也可以用煮熟的板鸭,这样口感不咸。
2、萝卜洗净去皮切丝。
3、葱和姜洗净改刀。
4、土锅入水煮沸,放入板鸭,加入葱姜。
5、盖上盖子中火炖煮一个小时,熟板鸭三十分钟即可。
6、加入萝卜丝同煮,放入盐和胡椒粉调味即可。
7、美美的萝卜丝板鸭汤就可以享用啦。
8、出锅撒入香菜碎即可。
9、成品图。
10、成品图。
荤素搭配,咸香四溢,祝您新年快乐!