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1、泡发好的野木耳。
2、切粗丝。
3、儿菜洗净切片。
4、乌鸡蛋洗净。
5、打碗里。
6、搅散。
7、热锅冷油,油热倒入蛋液。
8、把鸡蛋炒熟。
9、放儿菜翻炒,翻炒的过程放食盐。
10、儿菜变色。
11、放木耳翻炒1分钟左右即可。
12、成品。