“香葱煎鸡蛋,最快捷简单的一道菜!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香葱煎鸡蛋的做法步骤
1、准备三个鸡蛋。
2、嗑入碗中,用筷子搅散蛋液。
3、准备少许香葱。
4、把香葱加入鸡蛋液中,加入适量食盐。搅拌均匀。
5、如图。
6、热锅,放适量花生油。油温八层热,倒入蛋液。
7、把蛋液碗扣在蛋饼上,锅铲抵住碗,这样可以让碗内的蛋液全部流入鸡蛋饼中。
8、中火慢慢煎。待蛋液差不多成块状,翻面。
9、成品。
小窍门
火不能过大,不然容易煎糊。
“香葱煎鸡蛋,最快捷简单的一道菜!”
1、准备三个鸡蛋。
2、嗑入碗中,用筷子搅散蛋液。
3、准备少许香葱。
4、把香葱加入鸡蛋液中,加入适量食盐。搅拌均匀。
5、如图。
6、热锅,放适量花生油。油温八层热,倒入蛋液。
7、把蛋液碗扣在蛋饼上,锅铲抵住碗,这样可以让碗内的蛋液全部流入鸡蛋饼中。
8、中火慢慢煎。待蛋液差不多成块状,翻面。
9、成品。
火不能过大,不然容易煎糊。