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1、土鸡蛋2个,磕入小盆里
2、加入泡发好的切丝的木耳
3、加入葱花
4、加盐,搅拌均匀
5、平底不粘锅烧热,注入适量植物油烧热,倒入蛋液,要薄薄的一层才好
6、一面煎至金黄后翻面,两面煎熟即可
7、装盘开吃
煎蛋液时要薄薄一层,成品才酥香