食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芸豆炒腊肉的做法步骤
1、大蒜去壳切粒待用,腊肉切薄片待用。
2、芸豆洗干净去蒂切丝沥干水份待用。
3、炒锅煎至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和腊肉。
4、开水准备大半碗待用。
5、加入芸豆大火煸炒,烧至过程中,加入少许开水,需要炒至6分钟,最后调入少许盐,生抽大火煸炒即可。
6、出锅入盘成品图。
7、成品图。
8、成品图。
1、大蒜去壳切粒待用,腊肉切薄片待用。
2、芸豆洗干净去蒂切丝沥干水份待用。
3、炒锅煎至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和腊肉。
4、开水准备大半碗待用。
5、加入芸豆大火煸炒,烧至过程中,加入少许开水,需要炒至6分钟,最后调入少许盐,生抽大火煸炒即可。
6、出锅入盘成品图。
7、成品图。
8、成品图。