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“懒人版土豆丝特点:土豆丝口感脆味:清淡”
1、准备原材料。
2、土豆去皮切片切丝。
3、洗干净土豆冲水(冲水目的为了去土豆里面的淀粉)。
4、青红椒切开去仔切丝。
5、锅中烧开水将土豆丝焯水捞出。
6、热锅放下土豆丝翻炒下青红丝。
7、调味盐鸡粉翻炒放点白醋干辣椒出锅前淋点香油。
8、出锅装盘成品。
土豆丝一定有冲水或者提前切好泡着这样的土豆丝才脆