“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
肉末榨菜炒红辣椒的做法步骤
1、这种长红辣椒不辣且有一丢丢甜。
2、猪肉肥三瘦七用料理机搅拌成肉泥,热锅冷油慢慢煸炒。
3、将肉末炒散,煸出油脂。
4、肉末成金黄色放入老抽调色。
5、肉末拨至一边放入榨菜炒香。
6、拌匀。
7、放入红辣椒。
8、加入蒜末放入盐调味。
9、混合拌匀加入生抽。
10、下饭菜。
11、榨菜免洗的不咸。
小窍门
1、辣椒选择不辣的。
2、榨菜选择免洗的不咸。