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1、菜豆洗净,切丁。
2、取肉糜。
3、热锅冷油。
4、油热放菜豆和肉糜翻炒。
5、翻炒至肉糜断生。
6、取米芽菜。
7、放芽菜翻炒。
8、放食盐翻炒均匀。
9、放清水,盖锅盖大火煮。
10、汤汁快收干到鸡精提鲜。
11、装盘。
12、成品。