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1、青虾洗净去壳去头去虾线,切成小段儿,土豆去皮,线椒洗净。
2、改一下刀。
3、锅内放油烧热然后放入一个八角爆香,接着放入虾段,煸炒出红油。
4、放入土豆片煸炒均匀。
5、放入辣椒,继续翻炒几下。
6、加少许盐和生抽调味。
7、倒入适量清水烧一会儿。
8、炒至全部入味即可关火。
9、成品图!
10、成品图!
11、成品图!