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1、准备食材。
2、空心菜洗净,大蒜切末,黄豆酱用饮用水调匀。
3、锅热放花生油炒香大蒜末。
4、放入空心菜翻炒至断生。
5、加入调好的黄豆酱。
6、快速翻炒均匀。
7、出锅装盘。
8、成品。
此菜中黄豆酱已含盐分,无需再额外加盐了。