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“粉丝最经典的吃法之一#蚂蚁上树#,把肉末比喻蚂蚁,粉丝比如树干,形象生动又好吃😋,当饭当菜都不错!”
1、准备的食材。
2、粉丝需要温水泡软。
3、肉剁碎,粉丝捞起来备用。
4、热油爆香蒜、葱头。
5、倒入肉末翻炒。
6、加入酱料炒均匀。
7、煸炒出香味。
8、倒入粉丝一起翻炒。
9、炒干水分后加入适量食盐、蚝油、酱油调味。
10、最后加少许葱花。
11、炒至粉丝晶莹透亮即可出锅。
12、成品。
炒的时候油稍微多一点,粉丝才会透明。