食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠炒韭菜的做法步骤
1、韭菜洗干净,切段。
2、起油锅,加入姜蒜爆香,再加入切粒的香肠,煮一下。
3、加入韭菜
4、马上翻炒,不要加水,不要盖盖子。
5、一直炒,韭菜会变软,这时如果太干,可以用炒铲子,接一点水放进出。加入白糖,盐,继续炒。
6、韭菜炒熟,准备上碟前,滴几滴生抽,炒一下,关火,上碟。
7、完成。
1、韭菜洗干净,切段。
2、起油锅,加入姜蒜爆香,再加入切粒的香肠,煮一下。
3、加入韭菜
4、马上翻炒,不要加水,不要盖盖子。
5、一直炒,韭菜会变软,这时如果太干,可以用炒铲子,接一点水放进出。加入白糖,盐,继续炒。
6、韭菜炒熟,准备上碟前,滴几滴生抽,炒一下,关火,上碟。
7、完成。