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“家里老人种的韭菜对于我们的消耗量来说太多了,我时不时的就丢掉一些,直到前几天灵机一动参考烧烤韭菜的做法,做了椒盐韭菜,两个小孩抢着吃,就没再出现丟掉韭菜的现象了。做法简单,就是猛火炒熟韭菜,加点椒盐孜然就可以了。”
1、韭菜洗干净切段,可以切长一点。
2、热锅下油。
3、油热后放入韭菜大火翻炒。
4、韭菜断生即可关火。
5、撒上椒盐,孜然粉。拌匀。
6、不够味的话装盘后可以再撒点。