日式话梅焖鸡翅的做法 日式话梅焖鸡翅怎么做

“这菜的口味很独特，有兴趣朋友可以尝试一下！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

日式话梅焖鸡翅的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。

• 3、锅里倒少许油，奖鸡翅煎到两面微黄捞出。

• 4、油锅剩一点油，炒香姜丝。兑入适量的水，放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。

• 5、然后加点蚝油，盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去，小火焖几分钟。

• 6、在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。

• 7、收汁，放进柠檬皮丁即可。