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1、西红柿削皮去籽
2、洋葱切成小丁
3、牛肉切薄片,用刀背剁松
4、牛肉切薄片,再用刀背剁松
5、配料
6、油锅烧热,倒入油烧热后放入洋葱炒至发软
7、倒入西红柿块大火翻炒,加入番茄酱后翻炒,再用中小火熬制,期间需翻炒以防粘锅底,约1小时
8、至汤汁浓稠,放盐,糖,香草碎,牛肉碎,大火炒制5-10分钟
9、煮好意面拌着吃即可。这两天没买到口蘑,如有切片,与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美