孜然小里脊的做法 孜然小里脊怎么做
可口屋
人气:2.12W
“微辣,孜然味儿浓郁,小里脊入口香嫩有味儿。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然小里脊的做法步骤
1、买了一条小里脊。
2、切成均匀的段。
3、顺丝切丝。
4、切好的小里脊放大碗里。
5、适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉,一点食用油。
6、抓匀稍腌。
7、锅里适量油烧五成热,小里脊一条一条放入。
8、小火炸制。
9、炸至出现微微焦色捞出控油。
10、锅留底油,蒜,花椒炒香。
11、放入炸好的小里脊,翻炒几下。
12、适量孜然粉,辣椒粉。
13、翻炒均匀,关火盛出。
14、成品。
15、成品。