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1、豆角接小段后洗净备用。
2、蒜头拍扁去皮衣。
3、肉饼切片备用。
4、热锅下油放入肉饼翻炒。
5、放入拍扁的蒜头翻炒。
6、加入豆角翻炒均匀。
7、少许盐调味。
8、加入适量的清水炒至豆角断生。
9、出锅前再加入蚝油。
10、翻炒均匀即可出锅。
11、成品。
12、成品。