“青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍
用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蒜烤青花鱼的做法步骤
1、材料準備好,青花魚解凍後洗乾淨。
2、洗干淨后用廚房紙巾抹乾淨,彩椒切絲放烤盤上再把青花魚放上面(魚皮朝上)。
3、灑上胡椒粉,香油,蒜片,檸檬汁。
4、最後淋上燒汁,預熱烤箱180度,中層烤15-18分鐘左右到魚皮香脆上色即可(注意⚠️大家烤箱火力不同,請按照自己家烤箱脾氣來調節時間和火力,以免烤焦)。
5、最後5分鐘,拿出來抹上蜜糖烤上最後5分鐘。
6、外皮香脆可口,最後灑上歐芹碎太誘人了😍
小窍门
注意⚠️青花魚少骨剌但給孩子吃也要小心魚骨,不要給小孩卡剌哦。