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“工序简单,但慢慢的孜然香,最后撒上葱,点睛之笔”
1、滚刀切好土豆,并用水煮熟
2、倒油加热
3、加入蒜和花椒,主要是把油爆香,然后把蒜和花椒扔掉
4、倒入煮好的土豆,翻炒
5、加入盐(适量,可以先尝尝,因为煮土豆时也放了盐),加入孜然极花椒粉,翻炒
6、出锅,散上葱花,完美!
土豆尽量切得大小均匀,否则容易一些快煮烂了,一些还没熟,葱绝对建议要放,点睛之香,哈哈哈哈哈