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1、食材洗干净切好,火腿肉可以用新鲜猪肉、牛肉代替。
2、油锅热了后,把火腿肉片和胡萝卜倒进去翻炒。
3、再把鲜菇倒进去,继续翻炒。
4、淀粉一小勺勾兑半碗水,倒进锅里,炒几下,锅里沸腾啦,加点盐和耗油,炒匀。
5、真美味~