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1、猪肉剁成末。
2、萝卜青清洗干净。
3、准备适量的姜丝,一个干辣椒(不喜欢辣可以不放)。
4、起锅热油,肉末炒熟。
5、放入姜丝、干辣椒炒香。
6、倒入皮蛋翻炒片刻。
7、加入适量的水烧开。
8、放入萝卜青。
9、汤汁煮至沸腾,加入适量的盐调味即可。
10、成品。汤鲜味美。