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1、水煮笋片清洗一下,切丁。
2、老坛酸菜一包。
3、将泡椒切圈,泡姜和葱切末。
4、锅预热倒油,放入泡椒,泡姜末和葱末炒香(如果用玻璃锅,一定要可以明火加热的)。
5、倒入酸菜和笋丁翻炒均匀即可。
口味重的朋友可以适当加一点盐。