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“火腿和玉米是我家丫头最喜欢的,为了能让她吃点红萝卜,就放在一起炒了”
1、备好食材,青豆提前焯熟
2、放适量油,烧热油锅,先煎一下火腿丁,煎至有些焦黄时盛出备用
3、烧热油锅,先下红萝卜炒2分钟
4、加入玉米和青豆
5、翻炒1分钟左右
6、调入适量盐
7、调入生抽
8、加半碗清水,中火煮至水基本收干
9、最后加入火腿丁,翻炒均匀即可
1.买的是速冻青豆,要先焯水,要不然很难熟哦2.火腿丁先煎一下比较香