彩色字母面的做法 彩色字母面怎么做

“辰辰很爱吃面条不爱吃蔬菜，为了营养均衡就把各种蔬菜加到面条里，这样既漂亮又营养，上次买了字母模具还没用过，就把面做成字母形状，辰辰还可以边吃边学，以前都是吃长面条，这次吃面片开始还怕小家伙不接受呢，没想到很受欢迎，正拍着照辰辰就来抢了，指着自己的嘴要吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩色字母面的做法步骤

• 1、准备好所有食材和一套字母模具。

• 2、将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁。

• 3、将面粉分四份，分辨加入蔬菜汁，另一份什么也不加。

• 4、分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片。

• 5、用字母模具压出各种颜色的字母面片。

• 6、锅里水开后下面煮熟。

• 7、煮面片的间隙另起一炒锅，将鸡蛋打散炒成蛋花，番茄切块下锅。

• 8、接着捞入煮熟的面片，加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 9、营养丰富造型可爱的字母面片就做好了。