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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜切片
2.肉切片
3.葱姜切段
4.锅里放油,油热放肉片煸炒
5.肉变色,加入葱姜花椒面煸香
6.放入少量酱油为肉提色提味
7.加入黄瓜片炒
8.加入盐
9.勾茨,加入鸡精
10.盛出。
烹饪技巧
炒黄瓜时时间不宜长。