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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡蛋和糖粉混合,稍微搅拌至无颗粒,不要打发
2.筛入低筋面粉
3.揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟
4.面团擀成厚度约0.6至0.7毫米的圆形,用模具压成骨头型
5.压好的饼干
6.烤箱预热,180度烤15-20分钟,烤到表面金黄即可
烹饪技巧
面粉一开始可能会很干,但醒一会儿后,就会变得有些湿了;醒的时间长一点,让面团有松弛才好操作