杏鲍菇的作用很多，因为杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质，可以有效的降血脂。鸡腿蛋白质的含量很高，消化快，吸收好，可以增强身体抵抗力。杏鲍菇烧鸡腿炒着吃味道鲜美，重要的是荤素搭配，杏鲍菇的香味和鸡腿的肉质鲜嫩，让人吃了还想吃。
主料
鸡腿 ：2个藕 ：1个
杏鲍菇 ：1个
辅料
盐 ：适量柠檬 ：1个
油 ：适量
具体步骤
1.鸡腿两个洗干净
2.将鸡腿剁成块，腌制一会儿
3.杏鲍菇切成块
4.锅烧热，放入花椒，姜
5.放鸡腿翻炒
6.可以挤点柠檬汁在鸡腿里，去腥味提香
7.鸡腿炒变色了放入杏鲍菇，藕块
8.中火焖一会儿，最后加盐和调味料
9.新鲜美味的鸡腿就做好了
加点柠檬汁去腥味