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主料
辅料
具体步骤
1. 青紅椒土豆切絲或者擦絲
2. 土豆絲要放入清水放鹽泡一會兒;再將水倒掉
3. 熱鍋下油紅油青紅椒絲,家裡可以吃辣的可以放干辣椒,翻炒片刻
4. 再把濾乾水分的土豆絲倒入鍋中一起翻炒,將醋沿鍋邊淋1-2茶匙,再放鹽、少許糖即可上碟。