粟子鸡汤如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：500g
去皮粟子 ：200g
料酒 ：1汤匙
酱油 ：2汤匙
白糖 ：适量
味精 ：适量
盐各 ：1茶匙
姜 ：4片
葱花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；

2. 锅中放入少量色拉，放入葱花，爆香2分钟后再放入腌过的鸡肉块，加入适量的水，加盖高火煮沸，然后中火煮二十分钟左右；

3. 加入煮过并去皮的粟子，高火煮8分钟即可！注:粟子先煮一下好去皮,而且更好吃一点