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相较于甜甜的玉米,糯米粟要显得更有嚼劲。糯米粟它有着类似于糯米的黏性,它不会像玉米那样过分甜腻,而是微甜的口感,但鉴于个人口味、喜好不同,所以也说不上哪个口味会更好。美味的糯米粟就像一颗颗饱满的珍珠惹人喜爱,勾引人们去品尝。
主料
辅料
具体步骤
1.糯米粟去皮
2.放到清水中浸半小时
3.洗净沥干水。
4.锅内倒入适量水大火煮沸,糯米粟放在沸水上隔水蒸。
5.蒸20分钟后出锅。
烹饪技巧
现在的粟米大多含有杀虫剂等激素,买回来后要用清水浸半小时以上。