在家做的孜然肉片如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：400

辅料

油 ：适量
辣椒面 ：适量
盐 ：适量
圆葱 ：适量
青辣椒 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.把五花肉切成薄片备用

2.辣椒和圆葱切好备用

3.在锅内放少许油（因为稍后五花肉会炸出油来）

4.把肉放入锅内翻炒

5.炒至金黄色撒上孜然和少许辣椒面

6.再把圆葱和辣椒放入翻炒一会，撒上鸡精即可

烹饪技巧

肉微冻一下才好切