美味的西红柿鸡蛋麻酱面用到的食材主要包括了鸡蛋和面条以及土豆麻酱等多种原材料,面条是日常生活中经常吃到的食材,土豆中含有非常丰富的淀粉,食用后能够产生强烈的饱腹感,麻酱的加入则是能让整个面条的味道更加的香浓可口。
主料
鸡蛋 :适量面条 :适量
土豆 :适量
辅料
麻酱 :适量具体步骤
麻酱加入盐,徐徐加入水,有筷子调好麻酱
炒鸡蛋成小块,盛出备用
油锅,下葱炒香,下土豆炒一会儿
下柿子炒软出汁,加盐,酱油,炒匀
加一碗水炖一会儿
土豆熟后加鸡蛋,少炖一会儿,是汤汁浓郁
面熟后,捞入凉白开水中
面盛于碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,麻酱