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主料
辅料
具体步骤
1、将菜圃洗净泡入盐水中,1-2小时。
2、拿出菜圃在洗一下,切成末或丁。
3、姜切末,起油锅,将姜爆香,加入菜圃炒香,加入少量糖炒均。
4、把蛋放入容器内,将锅中菜圃放入,加入少量酱油、糖拌均,再倒入锅中,煎至金黄即可。