可口的椒香五香鱼,要过节了,老妈从老家寄来腊肉腊肠腊鸭,霉豆腐,五香鱼,等等好吃的。小崽子赶着上课就在外面吃的饺子,刚才把这些东西一件件收拾,边收拾就边觉得我得重新吃顿晚饭,于是煮上米饭,蒸好菜,一会儿就可以吃啦,最爱的椒香五香鱼啊。
主料
鱼 :适量辅料
孜然 :适量具体步骤
草鱼处理干净切段.青椒切碎,姜切碎,葱蒜切碎.锅中倒和适量的油,放入鱼煎至两面金黄. 另花椒先用油炸香,然后加入鱼段. .加入葱头,蒜粒,姜粒
加入适量的高汤煮开,加入盐,生抽,料酒,五香粉调 味,加入青椒煮香。上菜了!鱼吸收了汤汁,非常入味,鲜嫩呢!