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主料
辅料
具体步骤
1. 苦瓜切一半,准备两个鸡蛋,切好葱花、火腿、再调一个糖醋汁,预备好!
2. 切苦瓜,先切片,再切成沫,葱花切碎,火腿切碎、放入盐搅拌好
3. 起锅放油,倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋液,快熟了倒入调配好的糖醋汁,倒入番茄酱,可以出锅了!