西兰花香菇炒培根如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

培根 ：适量
西兰花 ：适量
香菇 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
辣豆豉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1. 将培根切成小片，平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂

2. 倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

3. 加入切好的香菇，继续翻炒均匀

4. 加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生（或是西兰花可以先焯水）