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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加适量清水调成酸奶状,醒一小会。
2.醒面的同时,切好肉末
3.洗净青椒,切成细末
4.洗好洋葱也切成细末,
5.然后将234混合,加入适量食盐,胡椒粉,搅拌均匀至入味。
6.然后倒入面糊,调匀。
7.平底锅刷油,倒入面糊,摊薄。
8.中小火煎至二面金黄。
烹饪技巧
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