主料
紫米 :50大米 :400
辅料
水 :适量具体步骤
1.大米、我们家用的一碗半的量、两个大人带一个三岁娃。米饭会剩一碗左右!
2.紫米的量16ml的量杯一杯!
3.紫米和大米掺在一起淘!
4.水的用量、手指平着放在米上水漫过手指多一点点!
1、如果家里人多需要多做紫米饭、500g或者600g大米,16ml量杯的紫米量也是够用的。2、紫米不用提前泡,和大米放在一起煮就好。3、手掌弯曲手指平放在米上,水漫过手指多一点点就好,水太少紫米会发硬,水太多做出来的粥不粥饭不饭,米饭就变得没有嚼劲。4、最重要的一点:家里有小朋友的小朋友会很喜欢,我们家的宝宝吃饭一直不怎么好,但是每次做紫米饭她自己的小碗都能吃一满碗。(不要吃的太频繁、白米饭紫米饭换着吃,可以培养孩子的吃饭兴趣。)