百合木耳炖瘦肉如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黑木耳 ：10
百合 ：20
猪里脊 ：500

辅料

盐 ：适量
麦冬 ：适量
芡实 ：适量
姜 ：适量
新会陈皮 ：适量
南北杏 ：适量

具体步骤

1.猪里脊切一口大小，并切姜三片，陈皮提前泡软去白络切成丝备用

2.南北杏，芡实，麦冬，百合等洗净备用，可以提前泡一个小时；

3.黑木耳提前泡发好，洗净沥干；

4.把猪里脊放在炖盅底部，加入陈皮姜片，南北杏，芡实，麦冬，百合等；

5.加入黑木耳；

6.然后加入约七成满的开水，在电子炖盅外部也按说明加适量的开水；

7.盖好盖子，炖约三小时左右；

8.炖好后，食用前再加盐调味！

烹饪技巧

猪里脊买的土猪肉，所以没有焯水了，可以先焯水再用！猪里脊肉不好吃，但是炖出来的汤特别清甜~