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主料
辅料
具体步骤
1. )马铃薯洗净去皮切块,放入滚水中煮透后沥干。
2. )将马铃薯与3杯高汤及一半份量的薄荷叶用果汁机打匀,倒入锅中煮沸加入盐和胡椒煮入味,待凉后放入冰箱冰冷。
3. )将另一半份量的薄荷叶切碎,等上桌前再和冷汤混匀,加上干培根和1片薄荷叶片装饰即可。