家常菜辣白菜豆腐汤如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

辣白菜 ：50

辅料

老豆腐 ：半块
小葱 ：少许
五花肉 ：少许
盐 ：适量
辣椒 ：1个
姜 ：少许

具体步骤

1.将辣白菜切成小块。

2.老豆腐喜欢可以都放里，也可以用半块。

3.将豆腐切成厚片。或是块。

4.起锅热油，下入葱姜辣椒和五花肉片炒香。

5.加入辣白菜煸香。

6.加入适量清水和腌辣白菜的汤。

7.加入豆腐块一起煮开，转小火煮二十分钟左右，加盐出即食。

8.出锅时可以加些香菜提味。

烹饪技巧

可以放五花肉也可以不放，有五花肉更香一些。加点辣白菜腌出的汤更提味。