烟熏三文鱼蛋黄酱如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：12只
西芹 ：2根
烟熏三文鱼肉 ：150

辅料

现磨黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
蛋黄酱 ：225
红洋葱 ：1个
新鲜莳萝 ：3汤匙

具体步骤

1. 将鸡蛋放到锅里，用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖，移开炉灶，让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出，冷却，去壳并切块。

2. 用一个中碗，将鸡蛋，西芹，洋葱，三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起，再用少许莳萝，盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入味即可。