易做的黄油土豆煎饼如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：1只
黄油 ：30
鸡蛋 ：4个

辅料

小香葱 ：3根
盐糖 ：适量
橄榄油 ：1勺
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.蒸土豆25分钟

2.打散4个鸡蛋

3.把蒸熟的土豆切小块晾凉

4.凉土豆放入蛋液里，放入葱花，黄油，白胡椒粉，盐，糖调味

5.充分搅拌均匀

6.倒入平底锅里，小火慢慢煎

7.煎好一面翻到另一面煎，煎时锅里要放入橄榄油

8.两面煎的焦黄，就可以装盘出锅啦

9.咬一口是这样滴，外面焦香，里面松软，老人小孩最喜欢了！

烹饪技巧

土豆蒸熟放凉倒入蛋液里