色泽不错的自制酒酿如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

糯米 ：500
水 ：300ml

辅料

酒曲 ：5

具体步骤

1.糯米蒸熟，不要有夹生。

2.准备一个无水无油的干净器皿。

3.糯米放入加凉开水把米粒滑散。

4.加入酒曲搅拌均匀。

5.表面撒一层酒曲，盖上保鲜膜。

6.顶上放一个厚衣服或重物加强保温，放在温暖湿润处发酵2天左右。

烹饪技巧

无