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“酸甜爽口,又很开胃的一道凉菜啊~~!”
1、萝卜半节洗净,中间切开再切成0.5MM厚的片。
2、找一个保鲜盒,放入切好的萝卜。
3、倒入300ML陈醋,加4勺糖,少许盐、3滴酱油。盖上盖子,上下翻动盒子,让萝卜和醋、糖均匀腌在汁中1小时取出装盘(腌的时间越久,上的色越深味越浓,所以得根据自己喜好掌握时间)。
4、装盘时,可以发挥一下自己想像力,摆成各种造型,我做了一朵牡丹。