在我的老家过年的时候有这样一个习俗,家家户户都要包金元宝大云吞,包的形状跟元宝很相像,预示着未来的一年可以财源滚滚;我们做的这个金元宝大云吞不仅寓意好,而且吃起来味道也是很好的呢,如果你也想试一下这个好看又好吃的金元宝大云吞就一起来做吧。
主料
猪肉 :300鸡蛋 :1个
木耳 :适量
云吞皮 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
蚝油 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
把鸡蛋打散煎熟剁碎和猪肉,木耳都剁碎放在碗里放上调料拌匀
拿云吞皮边上粘点水,放上适量的肉,然后四角对折,
一次可以做多点,放冰箱冷冻起来,随时可以拿出来吃