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主料
辅料
具体步骤
1.食材:莴笋切片
2.配料:葱末、干辣椒
3.锅内放入开水,加入莴笋抄烫并捞起
4.锅内放少许油加热
5.下入莴笋和干辣椒翻炒,并加入少许盐调味
6.起锅前加入葱末翻炒
7.起锅装盘
烹饪技巧
莴笋先抄一下水再炒颜色就会特别漂亮。