在家做的水晶粽子如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西米 ：400

辅料

竹叶 ：25张
棉线 ：适量
枸杞子 ：适量

具体步骤

1.首先竹叶用水煮一下，枸杞也泡一泡，西米洗净滴干水份待用。

2.取一张叶子交叉叠成锥形，先装入一部份米加一粒枸杞子。

3.再次加米并压结实，这样吃起来口感比较好。

4.先把两边的叶子往里折。

5.再把另一边的往前折再横向折一折。

6.拿线帮住结尾的叶子就好了。

7.粽子逐个包好后，用电高压锅煮5分钟。

8.煮好后盛起放凉就可以吃了，喜欢吃甜的就沾白糖。

烹饪技巧

竹叶还是拿来煮一下比较软不那么容易烂