这道方便鸡肉粥是一道非常不错的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是大米和鸡肉,鸡肉是所有的肉类中我觉得既便宜又好吃又有营养的一种食材,吃了对人的身体十分好,而粥是一种老少皆宜的美食,所以你快来学会怎样制作吧。
主料
鸡肉 :适量大米 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
鸡胸肉切丁,焯水。 (焯水时放入几粒花椒,去腥味)大米放水中浸泡1小时备用,鸡胸肉控干水份备用
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
加入少许小葱碎或者青菜碎,搅匀即可。 (加入少许青菜碎、胡萝卜丁等使粥品颜色丰富)完成
无